В современном мире очень важно то, чем мы дышим, что мы употребляем в пищу и, конечно же, то, что мы пьем. Большинство пресных водоемов на планете подвергаются воздействию техногенных факторов. Очистка воды требует больших усилий и применения дорогостоящих технологий. Банально, даже в быту уже популярны различные фильтры, системы очистки воды, их продают и в интернете. Вот, к примеру вот здесь akvadesign.ua интернет магазин фильтров для воды. А все-таки, без пресной воды человечеству никак не обойтись.
Но здесь, у нас в Сибири, есть уникальный источник питьевой воды — озеро Байкал. По своему составу вода в нем уникальна. Нигде в мире вы больше не найдете такой. Уникальность воды заключается в том, что содержание солей в ней предельно низкое. Ученые называют эту воду даже «целебной».
Специалисты утверждают, что своей исключительной пресностью вода Байкала обязана ее обитателям — микроскопическим рачкам, или как еще говорят, зоопланктону. В научных кругах они получили название эпишура. Так вот, эти животные питаются мельчайшими растениями, находящимися в толще воды озера. При поглощении пищи они выделяют почти в два раза больше кислорода по массе, чем масса поглощенной пищи. Вследствие чего вода и очищается.
Примечательно, что этим рачкам подходит только среда обитания Байкала. В другой воде они просто не выживут: им требуется определенная температура и солнечный свет, содержание кислорода. Только в водах сибирского озера может существовать такая экосистема.