Кедровые орехи с давних времён использовали в народной медицине. Заготавливали их для приготовления различных снадобий, с помощью которых лечили болезни желудка, «чахотку» и прочие. Использовалось не только ядро кедрового ореха, но шелуха и жмых, которые добавляли в специальные ванны, обладающие успокаивающим действием. А для лечения воспалённых ран пользовались ореховой кашицей.
У жителей Сибири кедровые орехи и в наши дни используются как средство для облегчения состояний при многих недугах. К примеру, спиртовая настойка, изготовленная на основе кедровых орехов, способствует улучшению состояния при таких заболеваниях, как артрит, ревматизм, подагра. При таком заболевании, как цинга, кедровые орехи были незаменимым средством в начале 20 – го века на Камчатке.
Чем полезны кедровые орешки?
О преимуществах кедровых орехов свидетельствует их состав. В них содержится большое количество важных для человеческого организма микроэлементов и витаминов, среди них: витамины группы B, магний, калий, медь, марганец и другие. О содержащимся в данных орехах тиамине известно, что он способствует улучшению памяти, общей работы мозга, замедляет процессы старения. Рибофлавин положительно влияет на состояние волос, кожи и ногтей. Олеиновая кислота, триптофан, клетчатка также входят в состав кедровых орехов. На основе кедровых орехов изготавливают настойку, используемую для борьбы с вирусами и в целях повышения иммунитета.
Фото взято из открытых источников
Потенциальный вред кедровых орехов
О противопоказаниях и вреде при употреблении в пищу кедровых орехов известно, что из-за высокой калорийности, за счёт большого содержания жира, их нельзя потреблять в большом количестве. Противопоказаны кедровые орехи людям, у которых диагностировали желчекаменную болезнь, холецистит, дискензию желчевыводящих путей. Чрезмерное употребление кедровых орехов способствует появлению лишнего веса и «металлического» привкуса во рту.